今天给各位分享鹅汤的鹅汤家常做法的知识 ，其中也会对鹅汤的法鹅家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站，做法现在开始吧 ！视频
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清炖鹅汤方法 ：
1 ：把宰好的鹅洗净斩成块过沸水滤干备用 。干黄花100g清水洗净 、法鹅生姜一块洗净备用2：把鹅肉放入干净土砂锅内 ，家常加入清水适量 ，做法置大火上烧开 ，视频蔽去浮末。鹅汤加生姜 ，法鹅开小火慢炖2小时后 ，家常加入黄花 、做法适量盐 ，视频再炖30分钟即可 。特点 ：简便易学，汤清味鲜 ，油而不腻 ，方便省时 。
做法如下 ：材料：鹅肉-1/4只；冰糖-3粒；白胡椒-数粒；大葱-1根；生姜-数片；萝卜-3个；百合干-适量；水-适量；盐-适量1 、准备好所有材料 ，将鹅肉清洗干净 ，去掉不要的部位 。
百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净 ，萝卜洗干净备用 。2 、冷水将鹅肉放锅里 ，加入大葱半根 、萝卜 、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟 ，冲洗干净血沫 。3 、高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料 ，水开后压30分钟左右 。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右 ，出锅前加入盐调味 。4、营养健康的鹅肉炖萝卜即可享用啦 ，鹅肉细嫩化渣 ，吃一口就停不下来 。
步骤/方式1
生姜切片。
步骤/方式2
莴笋切块 。
步骤/方式3
娃娃菜切段。
步骤/方式4
老鹅切成小块 ，放入盘中 。
步骤/方式5
把鹅块放入冷水中焯水 。
步骤/方式6
加入姜片和料酒去腥 。
步骤/方式7
大火烧开 ，撇去浮沫 ，捞出备用。
步骤/方式8
另起油锅 ，加入姜片 、八角爆香 。
步骤/方式9
加入鹅块 ，炒干水分 。
步骤/方式10
再放入黄豆酱 ，继续翻炒 。
步骤/方式11
加入料酒 ，翻炒片刻。
步骤/方式12
倒入漫过鹅块的冷水 ，中火炖30分钟 。
步骤/方式13
在另一个锅中烧开水 ，放入粉丝 、莴笋 、娃娃菜、一勺盐焯水 。
步骤/方式14
捞出沥水，放入干锅中垫底备用 。
步骤/方式15
在炖鹅块的锅中加入盐 、鸡精 、胡椒粉 。
步骤/方式16
把鹅块和汤水一起倒入干锅中 。
步骤/方式17
加上香菜即可 ，这样一道正宗的老鹅汤就做好了 。
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